ヘチマと豆腐の調理方法

ヘチマと豆腐の煮込みは、一般的な家庭料理です。主な材料はヘチマと豆腐です。作り方は比較的簡単です。適量の北豆腐、適量のヘチマ、適量の調味料を用意します。日常生活でヘチマを食べることは、特に美容とスキンケアに非常に有益です。便秘の予防にも効果的です。ヘチマと豆腐の煮込みの作り方を学びましょう。

ヘチマと豆腐の調理方法

主な材料：豆腐（北部）300グラム、ヘチマ200グラム。調味料：塩8グラム、ネギ15グラム、醤油5グラム、MSG2グラム、デンプン（コーン）10グラム、植物油25グラム。

ヘチマを定期的に食べる5つのメリット

1. 美容：ヘチマジュースは「美容水」として知られています。伸びているヘチマのつるを切り、ガーゼに浸して汁を顔や肌に塗ります。肌に潤いを与え、シワを防ぐことができます。また、ヘチマから直接汁を絞り、適量の蜂蜜やグリセリンを加えて塗るのも効果的です。 2. 子宮出血：ヘチマを燃やした後に残るものをヘチマ霜といいます。これを均等にすりつぶして取っておきます。 1回3～6グラムを塩スープまたは日本酒に混ぜて1日2回服用してください。子宮出血や月経過多に効果があります。ヘチマの種子または葉を黒くなるまで炒め、粉末状にし、塩水と一緒に摂取すると月経過多の治療に効果があります。 3. 月経障害：ヘチマの種を乾燥させ、水で煮て適量の黒砂糖を加え、温かい日本酒と混ぜて1日2回飲みます。 4. 月経過多：古いヘチマ1本を燃やして灰にし、粉末にして、1回につき9グラムを摂取し、塩水で飲みます。日本酒と一緒に摂取すると、授乳を促進する効果があります。 5. 月経困難症：乾燥したヘチマ1枚を水で煎じて1日2回服用します。