柔らかいネギパンケーキの作り方

家族が円満かどうかは、家族が一緒に食事をするかどうかに関係していると言う人もいます。確かに、家で料理をすると、家族が一緒に過ごす時間が増え、より良い家庭環境が生まれます。発酵したネギの柔らかいパンケーキを作る方法は非常に簡単で、間接的に家族がより一緒に暮らすことを可能にします。

1. イースト菌を温水に溶かし、生地とよく混ぜる

2. かき混ぜて塊にする

3. 生地を少し柔らかくこねます。生地が手にくっつく場合は、手に食用油を塗り、ゆっくり膨らませます。

4. エシャロットを洗って刻み、置いておく

5. 生地をハニカム状に切り、丸い形に丸めて、油、塩、みじん切りにしたネギと混ぜます。

6. 円筒形に丸める

7. 両手でシリンダーの両端を押し、中央に向かって絞ります。

8. 丸いケーキを両端に置き、少量の水をかけ、ゴマをふりかけ、手のひらで押さえてゴマを浸します。

9. フライパンに少量の油を熱し、生地を入れて弱火でゆっくり揚げます。

10. 両面が黄色くなったらケーキは焼き上がりです。

家庭料理の多くは、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。ねぎの発酵パンケーキの作り方は簡単で、覚えるのも難しくありません。