北イタリア風クリスピーブラックペッパービーフピザのレシピ

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、北イタリアのクリスピーブラックペッパービーフピザの作り方をお教えしましょう。

1. 小さなボウルにイーストパウダーを入れ、水と混ぜます

2. 小麦粉をふるいにかけ、イーストパウダー、サラダ油、塩を加えて生地をこねる

3. 生地を滑らかになるまでこね、ラップで覆い、35分間発酵させます。

4. 生地をシート状に丸め、フォークを使って小さな穴を何列も開けます。

5. バターを溶かす

6. みじん切りにした玉ねぎとトマトを加え、香りが出るまで弱火で炒めます。砕いた黒コショウ、醤油、塩を加えます。

7. 適量のスープ（または沸騰したお湯）を加える

8. スープがとろみがつくまで煮る

9. 生地を油を塗ったピザパンに入れ、オーブンを210度に予熱し、10分間焼いて取り出す。

10.牛肉のスライスを醤油と少量のコーンスターチでマリネする

11. クラストにブラックペッパーソースを塗り、細切りチーズを振りかけ、牛肉、玉ねぎ、ピーマンをのせ、最後にもう一度細切りチーズをのせる

12. チーズが黄金色になるまでオーブンで10分ほど焼きます。

今回ご紹介する北イタリアのクリスピーブラックペッパービーフピザは絶対に食べるべき美味しいピザです。ぜひ作って口の中で味わってみてください。