カリカリに揚げた肉の作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、カリカリの揚げ肉の詳しい作り方をお教えします。

1. 豚肉を洗って細切りにし、料理酒、醤油、片栗粉を加えます。

2.1 大きめのボウルに小麦粉、澱粉、卵を加えます。

3.2 五香粉を加えて20分ほど漬け込みます。

4.1 マリネした肉の細切れを生地の中に入れ、完全に覆います。

5.2 塩と適量の水を加えてよく混ぜ、後で使用する生地を作ります。

6. フライパンに油を熱し、肉の細切りを加えます。

7. 白くなって浮いてくるまで揚げたら取り出し、くっついた部分を軽くたたいてほぐします。

8. 黄金色になるまで再度揚げ、食べるときにコショウパウダーをふりかける。

上記編集部が紹介した、このカリカリ揚げの具体的な作り方を読んで、あなたは覚えましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！