北東部ソースシチューの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。さて、今回は東北風ソースシチューという料理の作り方を紹介します。

1. 赤身の肉を小さく切り、少量の塩、コショウ、料理用ワインで 10 分間マリネします。

2. インゲン豆 0.5 ポンドを洗い、穂先と尾を切り落とし、穂先を抜いて、約 4 センチの長さに切ります。ニンジン 1 本を洗い、皮をむいてさいの目切りにします。ジャガイモ2個を洗って皮をむき、さいの目切りにする

3. ネギをみじん切りにし、生姜をみじん切りにし、ボウル半分の水を用意する

4. 圧力鍋を洗い、中火にかけて乾かし、少量の油を注ぎ、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、大さじ2杯の味噌を加えてさっと炒め、肉のスライス、インゲン豆、ジャガイモ、ニンジンを入れ、少量の塩（味噌はすでに加えられているので、塩の量は少なくしてください）、チキンエッセンス、MSGを加えてよく混ぜ、ボウルの半分の水を入れ、さらに数回炒め、鍋に蓋をしてバルブをかけます。強火で沸騰してから1分経ったら火を止め、5分ほど待ってから蓋を開け、数回炒めてお召し上がりください。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順を見て、北東部のソースシチューの作り方を学びましょう。