酢豚の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、酢豚の作り方を学んでみましょう。

1. 121度の鍋に水を熱し、スパイス、玉ねぎ、生姜、豚肉を加えて45分煮る

2.212 層がはっきりした豚バラ肉

3. 肉を焼いている間に、ニンニクとショウガをみじん切りにします。

4. 調理した肉を取り出し、氷水に浸します。こうすると、肉がより柔らかく、より硬くなり、切るときに手を火傷することもありません（肉を調理するために使用したスープは捨てないでください）

5. お好みに合わせて薄くまたは厚くスライスする

6. 鍋を熱し、肉スープ、生姜、塩、砂糖を加える

7. 豚バラ肉を加えて弱火で炒める

8. このプロセスは非常に遅く、毎回スープを追加し続けなければなりません。

9. 肉の色が変わるまで炒め、醤油とニンニクを少々加え、強火で手早く炒めます。

10. これが最後の重要なステップ、酢です。酸味が強すぎて味が薄い。フライパンの端に沿って焼き、さっと炒めてお召し上がりください。

11. この料理は脂っこいですが、油っぽくありません。

12. ニンニクの風味が強く、ほんのり酸味と甘みのある美味しい肉料理です。

この記事を読んでいただき、皆さんと一緒に酢豚の作り方を学んでいただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理を共有できることが私の最大の喜びです。