豚肉と鶏肉の串焼きの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、豚肉と鶏肉の串焼きの作り方をご紹介します。

1. 鶏の胸肉を洗い、キッチンペーパーで水気を切ります。

2. 大きめに切ります。

3. 卵白を加えてよく混ぜ、完全に吸収されるまで混ぜます。

4. バーベキューポークソースをスプーン1杯注ぎます。

5. 薄口醤油を適量注ぎます。

6. 塩を小さじ1杯と砂糖を小さじ1杯加えます。

7. みじん切りにした玉ねぎを加える。

8. 1時間マリネします。

9. 玉ねぎは大きめに切り、にんじんは型を使って形を整えてからスライスします。

10. 竹の棒を使って、ニンジン、玉ねぎ、鶏肉を紐で結びます。

11. フライパンを熱し、油を注ぎ、肉串を刺し、蓋をして弱火で煮込み、途中で裏返しながら揚げます。

12. チャーシューソース、薄口醤油、蜂蜜を混ぜてソースを作ります。

13. 食べる前にソースを塗ります。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日、編集者は料理好きな友達に豚肉と鶏肉の串焼きを紹介します。練習にとても適しており、料理の腕を大幅に向上させます。今すぐ試してみてください。