赤ちゃんのニキビスープの作り方

赤ちゃんが半年を過ぎると、徐々に離乳食を食べられるようになります。この時、親は離乳食に力を入れなければなりません。赤ちゃんの離乳食の主な原則は、一方では比較的栄養価が高く、他方では子供の胃腸の吸収を促進できることを保証することです。つまり、離乳食は比較的柔らかくなければなりません。この点では、赤ちゃんのニキビスープの方が良い選択です。赤ちゃんのニキビスープの作り方について学びましょう。

赤ちゃんのニキビスープの作り方

1. 塊スープ

材料: 小麦粉、卵白、卵黄、エビ、野菜の葉、スープ、塩、ごま油

練習する：

1. 卵白と小麦粉を混ぜて少し硬めの生地を作り、均一にこねて薄く伸ばし、大豆大のサイコロ状に切り、小麦粉を少しふりかけて小さなボール状に丸めます。

2. エビを細かく切り、ほうれん草は後で使用するために刻んでおきます。

3. 鍋にスープを注ぎ、エビと塩を加え、沸騰したら生地のボールを加え、火が通るまで調理し、卵黄を注ぎ、刻んだほうれん草を加え、ごま油を加えて、ボウルに盛り付けます。

2. トマト団子スープ

材料：

トマト、油、熱湯、生地ボール、塩、卵、白コショウ

練習する：

1. トマトを角切りにし、フライパンに油を入れてトマトを炒め、その後沸騰したお湯を加えます。

2. お湯が沸騰するのを待っている間に、生地を準備します。ボウルに小麦粉を入れ、少量の冷水を加え、箸でかき混ぜて小麦粉を小さな塊にします。

3. 水が沸騰したら、鍋に餃子の生地を入れ、底がべたつかないようにスプーンで餃子のスープをかき混ぜます。

4. 鍋を火からおろす直前に、塩と溶き卵を加えてしばらくかき混ぜます。風味を高めるために白コショウを加えることもできます。

3. パールダンプリングスープ

材料: 小麦粉、水、油、塩、ニンジン、ズッキーニ、玉ねぎ、ごま油、熱湯

練習する：

1. 小麦粉と水を均一に混ぜて置いておきます。野菜を小さな角切りにします。

2. フライパンの油が熱くなったら、角切りにした野菜を加えて1分ほど炒め、沸騰したお湯を加えます。

3. お湯が沸騰したら、小さな穴の開いたザルを鍋の上に置き、ザルに1を注ぎ、スプーンで押さえてお湯が沸騰し続けるようにします。

4. 麺の水気を切ったら、さらに1分ほど茹でます。盛り付けるときに塩とごま油を加えます。