生姜ケールの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、生姜ケールの作り方をご紹介します。

1. 主な材料を準備する

2. ケールをお湯で茹でてすぐに取り出す

3. 葉と茎を分け、茎の古い皮を剥ぎ取ります。

4. 茎を細かく切る

5. にんじんを細かく切り、沸騰したお湯で茹でる

6. 生姜をスライスする

7.フライパンに油を熱し、生姜のスライスを加えてゆっくり炒める

8. 生姜のスライスが少し黄色くなるまで炒め、にんじんを加えて軽く炒める。

9. ケールを加えて炒める

10. 砂糖と塩を少々加えてしばらく炒め、火を止めて出来上がりです。

今日は簡単で栄養満点の生姜入りケール千切りをご紹介します。主婦の皆さんが楽しい気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集長も願っています！