マテ貝の身とチャイブの調理方法

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。アサリとネギの炒め方を学びに来てください！

1. アサリを薄い塩水に2時間以上浸します。泥と砂を全部吐き出してください。

2.121 強火で沸騰させ、魚の口が開いたらすぐに火から下ろします。 【ハマグリの開き時間はまちまちなので、開いたらすぐに採れます】

3.212 鍋に水を入れ、玉ねぎ、生姜、料理酒を加えて沸騰させ、アサリを加えます。

4. 茹でたハマグリから泥を取り除き、後で使用するためにハマグリの身を取り出します。

5. ネギを摘んで洗い、ハマグリの身は水切りします。

6. チャイブを細かく切ります。

7. 生姜を千切りにします。

8. フライパンに油を入れ、千切りにした生姜を炒めます。

9. アサリの身を加えて、手早く均一に炒めます。

10. 醤油、塩、砂糖、チキンエッセンスを加えます。

11. ネギの節を加えます。

12. 手早く均一に炒めます。

今日ご紹介したアサリとネギの炒め物のレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方通りにすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。