乾鍋千層豆腐の作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しいことではありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、下記の乾鍋千層豆腐の手順に従うだけです。きっとできると思います。

1. メイン素材画像

2. 玉ねぎを千切りにして乾いた鍋に入れてベースを作ります。

3. 千枚重ね豆腐をスライスし、赤ピーマンと緑ピーマンを輪切りにし、生姜を千切りにし、ニンニクをみじん切りにする。発酵した黒豆を小さなボウルに入れて、少量の水に浸します（写真を撮るのを忘れました）

4. フライパンに冷たい油を入れて熱し、豚バラ肉を加えて弱火で油が出てくるまで炒めます。

5. 生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。料理酒、刻んだ唐辛子、浸しておいた黒豆、水を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 豆腐とピーマン、赤ピーマンを千枚重ねて入れ、均等に炒めます。

7. 醤油、オイスターソース、チキンエッセンス、砂糖、少量の水を加えて味を調えます。もう塩は必要ありません。

8. 揚げ終わったらフライパンから取り出し、底に敷いた玉ねぎの上に盛り付けます。

9. チャイブを散らす。

10. ストーブの上でアルコールに火をつけます。

11. 乾いた鍋を

12. 完成品イメージ

13. 完成品イメージ

上記の乾鍋千層豆腐のレシピを読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみるべきだと思います。