きのこもち米手羽の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、キノコ入りもち米手羽のおいしくて健康的な作り方を紹介します。ご興味があれば、今すぐ学びに来てください。

1.1 蒸し器でもち米を蒸す

2.2 以下の材料を用意する：もち米（一晩浸しておく）、キノコ、鶏の手羽先

3.12 まず、鶏の羽を扱いましょう。ナイフを使用して、鶏の羽の片方の端を骨の近くで切り落とします。

4.21 骨が露出するまで骨の周りを切る

5.1 完了

6.2 ゆっくりと鶏の手羽を骨から外す

7.1 加工した鶏の手羽を小さなボウルに入れ、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、料理酒、塩を加え、後で使用するためにキノコをさいの目切りにする。

8.2 残りの手羽先を処理する

9. フライパンに油を少し入れてキノコを炒めます。

10. キノコがほぼ火が通ったら、蒸したもち米を注ぎ入れる

11.1 揚げたもち米を鶏の羽に詰める

12.2 しばらく炒めた後、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、塩を加えて、全体によく炒めます。

13. もち米を詰めた鶏の手羽

14. 鶏の手羽を蒸し器に入れて10分蒸す

15. 小さなボウルに薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、塩、料理酒、片栗粉、水を順番に入れて混ぜ合わせます。

16. フライパンを熱し、油を少々入れ、みじん切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

17. スプーン一杯の餡子を加え、香りが出るまで炒める

18. 用意しておいたソースを注ぎ、とろみがつくまで煮る。

19. 蒸した鶏の手羽先を触れないくらい熱くなくなるまで冷ましてから、切り分けてソースをかけます。

これを見て、上で説明したキノコともち米の手羽の作り方に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。