我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか?問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒にピーナッツ入り豚足スープの作り方を学んでみましょう。 1.豚足の毛は事前に焼かれ、削られて洗われ、そして今、切り刻まれて洗われることができる 2.12 鍋に水を沸かし、豚足を入れて茹でる 3.21 豚足の塩漬けなので、塩をたっぷり使って漬け込んであるので、しばらく煮て中の塩水を飛ばします。 4.1 別の鍋に水を沸かし、玉ねぎ、フェンネルの葉、生姜、ニンニクを加える 5.2 塩水を沸騰させて 6.豚足を加える 7. 早く調理するには、サンザシを加える 8.インゲンと米を用意する 9. ピーナッツを用意する 10. 2時間後、豚足はほぼ柔らかくなります 11. ピーナッツとインゲン豆を加える 12. 食べる前にさらに 30 分煮込みます。塩を加える必要はありません。塩漬けした豚足自体に塩味があり、茹でた後も塩味が残っています。 ピーナッツと豚足の塩漬けスープは、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。 |
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