トマトビーフスープのレシピ

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒にトマトビーフスープの作り方を学んでください。

1. まず、材料を準備します。脂身の多い牛肉少々、トマト 1 個、牛骨スープ 1 箱、塩少々。

2.トマトを大きめにスライスして置いておきます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させます。

4. 牛肉を沸騰したお湯に注ぎ、魚臭くならないように血の泡を作ります。

5. 肉の色が変わるまで待ってから、お湯が沸騰している間に取り出して置いておきます。お湯が沸騰しているときは肉はとてもきれいな状態になっているので、洗う必要はありません。

6. 中華鍋を熱し、食用油を注ぎます。

7. 油が熱くなったらトマトを加えて炒めます。

8. ここまで火が通ったら基本的には完成です。

9. この時、適量の水を加え、濃縮スープの入った箱に入れて沸騰させます。味が濃い場合は塩を少し加えてください。

10. 水が沸騰したら、湯がいた牛肉を入れ、再び沸騰するまで調理します。

11. 盛り付けるときにネギやコリアンダーのみじん切りを入れるともっと美味しいのですが、残念ながら家にありませんでした。この料理はスープとしても野菜としても食べられます。スープが好きなら、肉を少なめにしてください。野菜として食べたいなら、肉を多めにしてください。

12. 見た目も赤くて、見ているだけで食欲をそそります。冬に食べると食欲を増進し、体を温めてくれます。