煮込みチキンウィングの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、ソースで煮込んだ手羽先の作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 材料を準備します。

2. 鶏の羽をきれいに洗って置いておきます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、ネギとショウガのスライスを加えます。

4. 鶏の手羽先を加え、少量の料理酒を加えて蓋をして茹でます。

5. 肉が箸で簡単に刺さるまで調理します。

6. 鶏の手羽から水分をすべて取り除き、脇に置きます。

7. 鍋に油を入れ、油が熱くなったらコショウ、スターアニス、シナモンを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

9. 鶏の手羽先を加えて炒める。

10. 濃い口醤油、薄口醤油、適量の料理酒、醤油チキンソースを少し加えて、均一に炒めます。

11. 適量のクミンシード、少量の水、塩を適宜加え、中弱火でスープがとろみがつくまで煮る。

12. おいしい料理ができました〜

今日は私が長年集めてきたソース煮の鶏手羽肉を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、私のやり方に従って試してみてください。