チャイブ、卵、エビを詰めた箱の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしいものを食べることです。それでは今日は編集者と一緒に、ネギ、卵、エビの詰め物の作り方を学びましょう！

1.まず適量のお湯を加えて生地をこねます。生地がまだ少し硬い場合は、適量の冷水を加えて比較的柔らかい生地になるまでこね続け、しばらく休ませます。

2.1 干しエビを小さなボウルに入れます

3.2 チャイブを細かく切り、後で使うために小さなボウルに入れます。次に、卵2個を油で揚げます（卵を熱い油に入れ、箸で絶えずかき混ぜます）。卵のかけらも小さなボウルに入れます。

4.1 生地を適当な大きさに分け、小さなボール状にこねて生地シート状に丸めます。このとき、フィリングに塩を加え、よく混ぜて生地シートの上に置きます。

5.2 適量の五香粉、チキンエッセンス、少量の白胡椒粉、食用油、ゴマ油を加え、よく混ぜる。塩はまだ加えない。

6. 餃子をしっかりと包み、小さなボウルの端を使って余分な具材を切り取ります。

7. フライパンに油を入れ、弱めの中火でゆっくり揚げる（油を使わずに揚げることもできます）

8. 両面が焼けたら、箸とヘラを使って生地の真ん中部分を揚げます。

ネギ、卵、エビの皮を詰めた箱の作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。