干しイカとキュウリの炒め物の作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ここでは、きゅうりと干しイカの炒め物の作り方を紹介します。

1. スルメの大きさはどれもほぼ同じです。家には重さを量るものがないので、ご容赦ください。

2. イカを切り分けてボウルに入れ、醤油を少し加えて色を良くします。

3. 最近はオイスターソースを使うのが好きです。ない場合は省略できます。味に合わせて砂糖と塩を少し加えてください。

4. きゅうりを細切りにし、生姜を千切りにします。

5. まずイカを油で揚げます。揚げすぎには注意してください。イカが丸まり始めたらフライパンから取り出します。イカに火が通った状態でキュウリと一緒に炒めると、イカの肉が固くなり、美味しくなくなります。

6. 生姜のスライスを炒めた後、きゅうりを加え、塩を少々ふり、水を少々加え、きゅうりが7割くらい火が通ったらイカを加えます。全体によく炒めて出来上がりです。

揚げキュウリと干しイカの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのはとても簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。