国宝級の魚の作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者と一緒に国宝級の魚の調理法を学んでいきましょう。

1. 魚をマリネするための材料を準備します。詳細についてはヒントを参照してください。

2. 魚をきれいに洗い、キッチンペーパーで水気を切って、マリネ液を塗り、1時間マリネします。

3. 生姜、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、薄口醤油、濃口醤油、砂糖などの調味料を用意します。

4. 一緒に注ぎ、よく混ぜます。

5. マリネした魚の上に小麦粉を均等に塗ります。

6. ボウル半分に酢を入れ、水を加え、鍋の底に生姜を塗り、鍋に油を入れ、魚を両面が黄金色になるまで揚げ、酢水を注いで調理し、鍋に蓋をします。

7. ほぼ乾いたら、先ほど用意した調味料を加え、少量のお湯を加えて10分ほど煮ます。

8. 強火でソースがとろみがつくまで煮詰め、ごま油を少しかけて出来上がりです。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。美味しい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることでしょう。では、上記の紹介を踏まえて、国宝級の魚を調理してみましょう。