東坡豆腐の作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、東坡豆腐の作り方を学んでください

1. 材料を準備する。

2. たけのこ、キノコ、豚バラ肉をさいの目切りにする。

3. 豆腐を大きめに切り、塩と日本酒を加えて漬け込みます。事前に味付けして豆の臭みを取り除きます。

4. 角切りにした豆腐をコーンスターチに浸します。

5. フライパンに入れて、6 つの面が黄金色になるまで揚げ、次に角切りにした豚バラ肉を加えて揚げ続けます。

6. 豆腐の表面が再び少し黄色くなり、穴が開いたら、さいの目切りにしたキノコ、タケノコ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクをフライパンに加えて炒めます。

7. 鍋に甘い麺ソースを加えます。

8. 日本酒、塩、砂糖、醤油、適量の水を加え、強火で沸騰させ、中弱火にして5分間煮ます。

9. 食べる前にごま油をかけてお召し上がりください。

上記の東坡豆腐の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶を持っている間にキッチンに行って、その作り方を学んでください。あなたは間違いなくその珍味の「甘さ」を楽しめるでしょう。