ピーマンとアサリの豆腐炒めの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは、私と一緒にピーマンとアサリの揚げ豆腐の作り方を学びましょう。

1.1 ピーマンを切り、茎と種を取り除いて洗います。

2.2 材料: ピーマン、アサリ（洗ったもの）、古い豆腐、生姜のスライス

3.121古くなった豆腐をまな板の上に置き、後で使用するために切り分けます。

4.212 まな板に置いて、後で使用するために切り分けます。

5.1 魚が開くまで茹でて水から取り出します。

6.2 きれいに洗ったアサリを鍋に入れ、生姜のスライスと適量の料理酒を加えます。

7. 冷まします。

8. 次に、冷めたハマグリの殻をむき、身を取り出して脇に置きます。

9. フライパンに油を熱し、切った豆腐を加えて両面がきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。

10. 次にフライパンに油を適量残し、油揚げとピーマンのみじん切りを加えて炒めます。

11. 次に殻をむいたアサリを加えて炒めます。

12. 最後に薄口醤油を適量加えます。

13. オイスターソースを適量加える。

14. 適量の塩を加えます。

15. 味付けをしてよく混ぜます。

16. フライパンから取り出してお召し上がりください。

ピーマンとアサリの揚げ豆腐は、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。