ハニーイチジクのローストダックのレシピ

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。では、これからは私と一緒にハニーイチジクローストダックの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. レモンとオレンジの皮を丁寧に洗い、皮を別にしておきます（ジンジャーグラインダーを使用するとより効果的ですが、ない場合は最初に皮を剥いてから細かく刻んでもかまいません。白い部分を剥がさないように注意してください）。ショウガも細かく刻んで別にしておきます。

2. レモン汁を絞って置いておきます。

3. オレンジの皮、レモンの皮、生姜、レモン汁の半分を小さなボウルに入れ、蜂蜜を加えます。

4. よくかき混ぜてソースを作り、置いておきます。

5. アヒルの足を洗い、キッチンペーパーで乾かします。

6. 両面に塩とコショウを均等にふります。

7. フライパンを熱し、少量の食用油を加え、鴨の足を入れて両面が茶色になるまで揚げます。最初に皮側を揚げ、茶色になったら裏返します。

8. 揚げた鴨の足をベーキングトレイに入れ、ソースを均等に振りかけます。

9. アヒルの脚の表面に塩を少量均等に振りかけます。多すぎず、ほんの少しだけです。

10. オーブンを190度に予熱し、鴨の脚を入れて30分焼きます。

11. ベーキングトレイを取り出し、アヒルの脚の周りにあるスープをアヒルの脚の表面に注ぎます。

12. 残りのレモン汁の半分を混合物の上に均等に注ぎます。