自家製ナスのレシピ

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、この家庭的なナス料理の作り方をご紹介します。

1. 赤身肉を細切りにし、千切り生姜、少量の塩、料理酒、薄口醤油を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

2.121 なすをローリングナイフで少し長めに切ります。

3.212 緑と赤のピーマンを細切りにします。

4. 少量の乾燥デンプンを加えてよく振る。

5. フライパンに油を入れ、油が70%ほど熱くなったらナスを揚げ、フライパンから取り出して、後で使用するために油を切ります。

6. ベースオイルを少し残して油を注ぎ、ネギと生姜を炒め、細切り豚肉を加えて炒めます。

7. ナス、ピーマン、赤ピーマンの千切りを加えて炒め、塩を少々加える

8. 水を半カップ加えてしばらく煮ます。

9. スープが濃くなってきたら砂糖を少し加えます。

10. 最後に、ソースを濃くして、チキンエッセンスを少し加えます。

今日は家庭で作るナスのご紹介はここまでです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!