ジンユマンタンの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、編集者から金玉饅頭の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 熱くなくなったら皮を剥き、保存袋に入れて麺棒で叩いてペースト状にします。

2.2 山芋の皮の汚れを洗い、鍋で強火で20分ほど蒸します。

3.1 小さな黄金色のカボチャを4つに切り、端をジグザグ形にします。

4.2 少量のもち米粉を加えて均一に混ぜます。もち米粉の量は、ボールを形成するための山芋ペーストの量に基づいて追加する必要があります。粉状の山芋の場合は、追加する必要はありません。

5.1 余ったカボチャの果肉を8つの小さなボールに丸めて置いておきます。

6.2 15分間蒸します。

7. 加工した山芋ペーストを小さなボールに丸めます。

8. 沸騰したお湯に入れて強火で1分ほど茹で、鍋から取り出します。

9. 蒸しかぼちゃのカップに入れます。

10. キンカンレモンジュースを小鍋に入れて加熱します。

11. 温まったら、蜂蜜をスプーン1杯加えて均一に混ぜます。

12. かぼちゃカップに注ぎ、熱いうちに召し上がれ。