ベジタリアン大根煮の作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、一緒に大根の煮物について学んでいきましょう。

1.1 キノコを浸し、水を絞ります（キノコを浸すための水を取っておくと非常に便利です）。

4. 強火にしてキノコを加えて色がつくまで炒めます。キノコの水分が半分くらいになったら、大根の角切りと醤油、濃い口醤油を加えてしばらく炒め、キノコの水を大根の角切りがかぶるくらい加えます。

5. 月桂樹の葉、シナモンパウダー、フェンネルを加え、強火で沸騰させ、弱火にして蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込み、小豆とキノコのエキスを加えて味付けし、しばらく煮込みます。

6. ソースがほとんどなくなるまで強火で炒め、小さじ1杯のピシェン豆ペーストを加え、均等に炒め、刻んだコリアンダーを振りかけます。ハハ、料理の完成です！

これを見て、上で説明したベジタリアン煮大根の作り方に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。