クリスタルポークゼリーの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、それでは水晶豚皮ゼリーの詳しい作り方をお教えします。

1.1 皮膚の表面に残っている豚毛を丁寧に取り除きます

2.2 豚皮を洗い、お湯が沸騰したら鍋に入れ、強火で10分ほど煮て取り出し、触っても熱くなくなるまで置いておきます。

3. 鋭いナイフを使って皮の下の余分な脂肪を削ぎ落とします。

4. 処理した皮をきれいな水でもう一度洗い、幅約1cm、長さ約5cmの細切りにします。

5. 豚皮と水を1:3の割合で大きな鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮る。

6. 調理後は皮と液体をきれいなボウルに入れて冷まし、冷蔵庫に入れて一晩冷やして固めます。

水晶豚皮ゼリーのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実は作るのが難しいものではないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。