黒鶏とヤムイモのスープの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。黒鶏とヤムイモのスープのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 黒骨鶏の不要な部分を取り除き、きれいにし、生姜のスライスと料理酒を加えた水で茹でます。

2. 鍋に水を入れ、鶏肉を丸ごと入れて強火で沸騰させ、浮いた残り物を取り除き、生姜のスライス、ネギ、リュウガン、ナツメ、料理酒を加えて沸騰させ、火を弱めて45分間煮る。

3. ヤムイモの皮をむいて洗い、皮むき器で細長く切り、水で洗ってチキンスープに入れます。中火で10分ほど煮て、塩とコリアンダーのみじん切りを加えて味を整えます。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、黒鶏とヤムイモのスープの作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。