トマト菌卵スープの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、トマト、キクラゲ、卵のスープの作り方を学んでください。

1. トマトを細かく切り、黒キノコを水に浸して洗い、古い根を取り除いて千切りにします。卵を溶いてよく混ぜます。

2.1 トマトジュースが出てくるまで炒めます。

3.2 中華鍋を熱し、油を加えてトマトの角切りを炒めます。

4. 次に黒キクラゲの細切りを加えて炒めます。

5. ボウル2杯分の水を加え、蓋をして沸騰させます。

6. 沸騰したスープに卵液を加え、素早くかき混ぜてすぐに火を止めます（このステップは非常に重要です）。みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を回しかける。

トマト、キクラゲ、卵のスープは美味しいですが、自分で作ってこそ、その醍醐味を味わえます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。