スパイシービーフスープのレシピ

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、スパイシーなビーフスープの作り方を学んでください。

1.牛肉を3cmくらいの大きさに切ります。

2. ネギ、ショウガ、ニンニク、唐辛子をみじん切りにして置いておきます。

3. 鍋に適量のピーナッツオイルを入れ、オイルが温まるまで待ち、適量の胡椒を注ぎ、胡椒の色が変わるまで炒め、胡椒を取り除き、後で使用するためにオイルを保存します。

4. 鍋に適量の麝香豆ペーストを加え、赤い油が出てくるまで炒めます。ネギ、生姜、小唐辛子、ニンニク、スターアニス、シナモンを鍋に加え、香りが出るまで炒めます。

5. 鍋に牛肉を入れ、色が変わるまで炒め、適量の料理酒と黒コショウを加えます。蓋をして約7〜8分ほど調理します。

6. 揚げた牛肉を電気圧力鍋に入れて30分ほど煮ます。大根とニンジンをさいの目切りにします。電気圧力鍋に入れて25分ほど煮ます。

7. 圧縮した牛肉スープに、適量の塩、MSG、チキンエッセンス、黒コショウ、ニンニクの芽、コリアンダーを加えてよく混ぜます。

スパイシービーフスープ料理を上手に作るには、まず作り方を完全に理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。