ヤムイモと黒魚のスープの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は山芋と黒魚のスープの作り方をお教えします。

1. ヤムイモの皮をむき、さいの目切りにする。黒魚を洗って水気を切る。その他の材料を用意する。

2. 鍋に適量の油を入れ、スプーン一杯のラードを加える

3. 生姜のスライス、ネギ、胡椒を加え、香りが出るまで炒める

4. スパイスを全て集める

5. 黒魚の切り身を並べて揚げる

6.片面を焼いたら、箸を使って裏返し、もう片面を焼く

7. 反対側も焼いたら、適量の熱湯を注ぎます。

8. 準備しておいたヤムイモを加える

9. 先ほど取り出した生姜のスライスとネギを加えます。

10. 強火で沸騰したら蓋をして弱火にして30分ほど煮る

11.煮込んだ後、塩とコショウを適量加えて味を整える

12. ボウルに注ぐ

今日はヤムイモと黒魚のスープの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい食べ物を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友人と分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。