キムチシーフード豆腐スープの作り方
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おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、キムチ海鮮豆腐スープを作り始めましょう 1. キムチを細かく切り、エビのひげを細かく切り、イカの頭を細かく切り、豆腐を細かく切って水にさらします。 2.フライパンを熱し、ニンニクと生姜のみじん切りを加えて炒め、キムチを加えて炒める。 3.適量の水と湯がいた豆腐を加え（豆腐がキムチの風味を十分に吸収できるようにするため）、強火にかけ、蓋をして沸騰させる。 4. 水が沸騰したら、エビとイカの頭を入れ、塩、チリソース、白酢を加えて蓋をし、2〜3分煮て、チキンエッセンスを加えて味を整えます。 ここで紹介したキムチ海鮮豆腐スープをぜひ試してみてください。料理の腕が徐々に上達していきます。 |
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