シンガポールのバクテーの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいシンガポールの肉骨茶のレシピをご紹介します。

1.主な材料：新鮮な菊花の骨1本

2.1 調味料: ニンニク1個

3.2 材料：馬橋豆腐1箱

4.121 菊の骨を洗って水に浸す

5.212 麻橋豆腐を斜めに切って大きな三角形にする

6. ニンニクの皮を剥き、菊花の骨に入れて一緒に煮込む

7. 菊の骨をシチューから取り出し、60～70％火が通ったら水を切り、骨スープ用にとっておく。

8. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める

9. 菊花の骨を炒めて骨の香りを引き出す

10. 小馬橋豆腐を炒め、

11. 日本酒を加える

12. 醤油を加える

13. できたての菊花骨スープを加えます。スープのコクを損なわないように、お湯は入れないでください。

14. 醤油を先に投入したため、骨付きスープの色が少し濃くなります。

15. 濃厚なシンガポールのバクテーは、私自身の理解と実践によって生まれました...

シンガポールの肉骨茶を食べたことがなく、作り方も知らない人もいるかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。