新疆のラム肉のグリルケバブのレシピ

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから私たちは料理の仕方を学ぶべきです。それでは、新疆のラム肉の串焼きをご紹介します。

1. クミンと乾燥唐辛子を香りが出て色が少し濃くなるまで炒める

2. クミンと乾燥唐辛子を粉末状に挽くか、ニンニクすり鉢で叩いて粉末状にし、後で使用する。

3. 竹串を冷水に浸し、羊肉を洗う

4. 羊肉を脂肪と赤身に切り分ける

5. 玉ねぎ半分を細かく切り、適量の水を注ぎ、羊肉を30分以上浸し、取り出して水気を切ります。

6. オーブンを220度に予熱し、ラム肉を竹串に1本ずつ刺し、両面にクミンとチリパウダーを振りかけます。

7. 予熱したオーブンに入れて、下の層を10分間焼きます。途中で裏返すことを忘れないでください。表と裏を取り出し、再度クミン、チリパウダー、塩をふりかけ、さらに5分ほど焼きます。

新疆のラム肉の串焼きの具体的な作り方を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。