大根とラムの骨の調理方法

料理の腕を磨き続け、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集長が主婦の皆さんに、おいしくてヘルシーな大根と羊の骨の煮込みのレシピをご紹介します。ご興味がありましたら、ぜひすぐに学んでください。

1.羊肉をきれいな水で洗う

2.1 調味料を準備する

3.2 鍋に水を沸かし、羊肉を5分ほど茹でて血を抜き、取り出します。

4.1 別の鍋に水を沸かし、適量の料理酒と切った調味料を加えます。途中で水を加えない方が良いので、一度に水を追加してください

5.2 調味料を切る

6. 鍋に羊肉を入れ、氷砂糖を少々加え、強火で沸騰させ、中火で2時間煮込みます。

7. 大根を準備する

8. 2時間後、羊肉がほぼ柔らかくなったら、大根と塩を加える

9. 家には高齢者がいるので、食べ物は柔らかくする必要があります。さらに1時間煮込んだ後、大根と羊肉が柔らかくなり、腐った状態になったら、それを提供できます。

大根と羊の骨の煮込みのレシピを紹介しましたが、料理をするときには、おいしい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！