オレンジ風味のアヒルの卵のスポンジケーキの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、オレンジ風味のアヒルの卵のスポンジケーキの作り方をお教えしましょう。

1.1 ボウルに入れて砂糖を加える

2.2 アヒルの卵 2個

3.1 豊かで繊細な泡が出て、ボリュームが増し、色が薄くなるまで泡立て続けます。

4.2 ボウルを温水に入れて、泡立て器で低速で泡立て、粗い泡が立つまで混ぜます。

5.1 小麦粉を数回ふるう

6.2 泡立て器を持ち上げると、卵液の表面にある2つの穴がすぐに消えなければ完成です。

7.1 別のボウルに油を加える

8.2 ふるった薄力粉を卵液に2回に分けて加え、よく混ぜます。

9.1 泡立て器を使って油と牛乳を混ぜて均一な乳化状態にします。

10.2 牛乳を加える

11. 卵の混合物を3分の1ずつ分けて、エマルジョンに加えます。

12.切り分けて均等に混ぜる

13. かんなを使ってオレンジの皮をすりおろす

14. 残りの卵液の3分の2を加えてよく混ぜます。

15. ケーキ型に流し込む

16.160℃、60分

17. オーブンから取り出して冷まします

18. 型から外して完了です。

オレンジ風味のアヒルの卵のスポンジケーキの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。