アンジェリカと高麗人参を使った鶏足の作り方
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女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、トウキ、アメリカ人参、鶏足の調理法をご紹介します。 1.鶏足の爪を剥がして洗い、鍋に水を入れ、鶏足を入れて火をつけ、弱火で3分ほど煮る。 2. 調理した鶏の足を氷水に5分間浸します。 3. キャセロールにアメリカ人参、アンジェリカ、クコの実を入れて風味を出し、鶏の足を注ぎ、塩と料理酒を数滴加えて10分間煮込み、火を止めて30分間浸します。 この記事を読んでいただき、アンジェリカ、高麗人参、鶏足の作り方を皆さんと一緒に学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。 |
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