クコの実と酒粕の卵スープの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずはクコの実、酒粕、卵のスープから始めましょう。

1. 材料を準備します。

2. 卵を溶き、ブラウンシュガーを小さじ1杯分取っておきます。

3. 適量の水と澱粉を取っておきます。

4. 鍋に小さめのボウル一杯分の水を入れ、生姜のスライスを加えて沸騰させ、生姜の風味が出るまで煮ます。

5. 酒粕を注ぎ入れ、約2分ほど煮ます。

6. 水と片栗粉を注ぎ、クコの実を加えてスープが少しとろみがつくまで煮る。

7. 卵液を円形に注ぎ、綿状の形を作ります。

8. 約5秒後に火を止めます。

今日はクコの実と酒粕の卵スープの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。