ナツメ、アーモンド、白キノコのスープの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、編集者がナツメ、アーモンド、白キクラゲのスープの作り方を紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにしています。

1. 材料をすべて準備します。

2.12 シロキクラゲを20度のぬるま湯に約4時間浸します。

3.21 アーモンドをきれいな水に1時間浸します。

4. ナツメをきれいな水に 30 分間浸し、洗って水気を切っておきます。

5. 浸した白キクラゲをきれいな水で洗い、茎を取り除き、細かく裂いて圧力鍋に入れます。白キクラゲの高さを超える水を加え、アーモンドを注ぎます。

6. 氷砂糖を加える。

7. 圧力鍋の蓋をして強火で圧力が上がるまで加熱し、その後弱火にして30分加熱し、火を止めて圧力が自然に抜けるのを待ちます。

8. 空気が抜けたら鍋の蓋を開け、ナツメを入れて弱火で10分ほど煮ます。 （煮込む際は圧力鍋のゴムリングを外すか、別の鍋で煮込んでください）

ナツメ、アーモンド、白キクラゲのスープの作り方と手順を詳しく説明しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。