中国人は、特に南部の人はスープを作るのが本当に上手です。気候のせいで、体質を整えるために毎日スープを作る必要があるのです。焼きそばを食べるときにスープを飲むのが好きな人は多いです。それで、どのスープが一番美味しいのでしょうか?実は、スープにはそれぞれ異なる効果があります。今日はスープ作りに使われる漢方薬をご紹介します。スープをより健康にするために、漢方薬をうまく活用していただければ幸いです。 一杯のおいしいスープは健康的な生活をもたらします。自分の健康の大切さを知っている人は、スープの作り方も知っています。スープを作るための材料は高価なものである必要はありません。一生懸命勉強してスープを作る技術を習得すれば、一般的な果物や野菜、肉、魚介類、菌類、藻類はすべて、さまざまな栄養のあるスープを作るための良い材料になります。新鮮な野菜と果物のスープ、香り豊かな肉のスープ、おいしい卵のスープ、新鮮で香り豊かな魚のスープ、栄養たっぷりの豆乳スープ、健康を保つ菌類と藻類のスープ、あらゆる種類のスープがあなたの味覚を満足させます。 原材料: イチジク200グラム、小豆150グラム、黒ピーナッツ150グラム、黒トウモロコシ2個。 練習する: 小豆と黒ピーナッツを洗い、きれいな水に浸し、黒トウモロコシを加え、約1500mlの水を加えます。 強火で沸騰させ、小豆の皮が割れて他の材料が完全に火が通るまで弱火で40〜50分煮ます。 イチジクを加え、火力を上げて10分ほど煮ます。 スープはそのまま飲んでもいいし、温度が80度まで下がったら蜂蜜をスプーン1杯加えてもいいでしょう。 食品に薬効素材を組み合わせることで、薬効素材の持つ薬効を活かし、食品の栄養価や食効能を高めることができます。薬材によって効能は異なります。薬材を選ぶときは、薬効成分に注意する必要があります。適切な薬材を選ぶことによってのみ、体調を整える目的を達成できます。しかし、薬草を使ってスープを作る場合、薬草と食材が相反すると、健康に良いどころか、病気を引き起こす可能性があるので注意が必要です。したがって、スープを作るには、一般的な栄養のある漢方薬の材料をいくつか選ぶことができます。 スープのハーブとその効果 1. イヌタデ:陽気を養い、乾燥を潤し、体液の生成を促進し、熱を取り除きます。 2. バイモ:心臓と肺に潤いを与え、熱と痰を取り除きます。 3. ユリ:肝臓と肺に栄養を与え、熱を取り除き、脾臓に効きます。 (水に1時間浸す) 4. タケノコ:肺を清め、脾臓を養い、乾燥を潤し、痰を解消します。 (水に10分ほど浸し、4cmに切り、30分ほど煮る) 5. オズズメノウ:肝臓の熱を取り除き、血圧を下げます。 (最大2時間調理します) 6. 生地:血液を冷やし、解毒し、利尿を促進します。 7. 羅漢果:肺を浄化し、腸を潤します。 8. 古いアマランサスの茎:解毒して熱を取り除き、血液を補給して出血を止め、排尿を促進します。 (漢方薬店で入手可能、洗って短く切っておきます) 9. イチョウ:肺の気を良くします。 (殻をむき、沸騰したお湯に5分入れ、皮と芯を取り除く) 10. ゴルゴンの実:腎臓を養い精気を強化し、脾臓を強化し下痢を止めます。 11. イチジク:肺に潤いを与え、喉をすっきりさせ、胃を強くし、腸を浄化します。 (スライス) 12. 竹糖:乾燥に潤いを与え、胃腸を整え、熱を清め、解毒し、蛇などの魚臭さを取り除くことができます。 13. ワイルド スミラックス グラブラ: 熱と湿気を取り除き、解毒し、利尿を促進します。 14. アンジェリカ・シネンシス:血液を補給し、月経を調整し、痛みを和らげます。 15. ガストロディア・エラタ:風邪を鎮め、神経を落ち着かせます。 16. 冬虫夏草:虚弱を補い、精気を養い、痰を解消します。 17. ジャスミン: 心をリフレッシュし、体内の熱を取り除き、寒さを取り除きます。 18. 雪蛙:腎臓を養い、肺を補充し、脾臓を強化します。 (水に5時間浸し、玉ねぎと生姜の水を加えて5分煮込み、その後シチュー鍋に入れて1.5時間煮る) 19. みかんの皮:中枢を調整して鬱滞を解消し、気を鎮めて痰を取り除き、五臓六腑を浄化します。 (削ってきれいにする) 20. 三七人参:サンキとも呼ばれ、出血を止め、瘀血を緩和する効果があります。 (洗って潰す) 21. クコの実:クコの実とも呼ばれ、視力を改善し、肺と肝臓に潤いを与え、腎臓に栄養を与え、気を補充します。 (洗う) 22. ナガイモ:脾臓と肺に栄養を与え、体内の熱を取り除き、腸と胃を強化します。 23. シロキクラゲ:陰と胃を養い、肺を潤し、体液を生成し、皮膚を養い、コレステロールを含みません。 (水に1時間浸し、細かく裂く) 24. キクラゲ:気血を補い、肺を潤し出血を止め、動脈硬化に効果があります。 (きれいな水に1時間浸し、沸騰したお湯に5分入れ、取り出して冷水ですすぐ) 25. サザンアーモンド:スイートアーモンドとも呼ばれ、肺を潤して喘息を緩和し、水分の産生と食欲を促進し、大腸を潤します。 (沸騰したお湯に5分入れて、衣服を取り出し、洗ってください) 26. ノーザンアーモンド:ビターアーモンドとも呼ばれ、痰を取り除き、咳を和らげ、腸を潤す効果があります。 (サザンアーモンドと同じ) 27. 青芒菜:青芒菜(アデノキ、ユリ、蓮の実、リュウガンの肉、ハトムギの実、ヤムイモ、ゴルゴンの実を含む) 28. アストラガルス・メムブランセウス:黄耆とも呼ばれ、血液を養い、脾臓と気を補充し、腱と骨を強化します。 29. アメリカ人参:血液、脾臓、肺に栄養を与えます。 30. 党参:脾臓を補い、気を補充し、体液の生成を促進し、気を活発にします。 31. アデノフォラ:陽を養い、肺を潤し、胃に効き、体液を生成し、熱を取り除きます。 32. 高麗人参の根:気を補充します。 33. 蓮の葉:夏の暑さを和らげます。 34. 高麗人参:甘くて少し苦くて少し温かい性質があります。人参にはジンセノサイド、ジンセノサイド、カルシウム、マグネシウム、サポニンが含まれており、心を落ち着かせ、心臓を養い、肺の気を補充し、五臓六腑を養い、脾臓と胃を強化します。サポニンには溶血作用があり、リウマチ性心疾患によって引き起こされるさまざまな血液の停滞を解消することができます。 35. シナモンの小枝: 甘く、刺激的で、温かい性質があります。新陳代謝を促進し、粘膜の鬱血を刺激し、関節に効き、発汗を促します。この経絡は腱を温め、経絡を浚渫し、風熱を除去します。 36. 霊仙:辛味と苦味があり、五臓六腑に効き、リウマチを鎮め、関節に効き、全身の腱と静脈をほぐす。 37. タデ科植物:苦味と甘味があり、わずかに渋みがあります。含まれるレインには、腸の蠕動運動を促進する効果があります。含まれるレシチンは、神経衰弱の治療、血液の再生と発達の促進、強心作用に使用されます。 38. タデ科植物:苦味と甘味があり、わずかに温かみのある植物です。リウマチ、めまい、貧血、不眠症に効果があります。 39. リンデラエ・オドラタム:辛味、芳香、苦味、温感があり、粘膜を刺激して浄化するほか、中枢神経を麻痺させる効果もあります。 40. 淮山:甘くて平らな性質で、でんぷん質の液体が豊富で、五臓六腑に栄養を与え、脾臓と胃を強化し、虚弱を補い、喉の渇きを和らげ、脾臓を養い、利尿を促進する効果があります。 41. 地黄:甘くて温かく、少し苦い性質があります。糖マンナ、地黄の根、鉄分を含みます。腎臓を養い、血液を補い、骨髄に利益をもたらし、精気を補います。滋養強壮の強血薬で、神経を強化する効果があり、貧血、体力低下、神経衰弱、呼吸困難などに適しています。 42. 園珠草:辛くて辛い性質があり、寒さと湿気を取り除き、陽を強化し、心臓を強化し、気を高める効果があります。 43. 心臓を守る蔓:苦味があり、温かく、わずかに香りがあり、病原性の気によって引き起こされる痛みや腫れを和らげ、固まった血液を分解し、利尿を促進し、血管の詰まりを取り除きます。 44. ポリア:甘くて軽く、性質は中性です。ポリア酵素、植物セルロース、ブドウ糖、果糖、灰粉が含まれています。胸の邪気を取り除き、心下の気滞を治療し、痛み、寒熱、膨満感、咳を治療し、排尿を促進し、脾胃の調和を保ちます。緩和剤であり、心下の動悸、排尿困難、皮下浮腫、睡眠障害に適しています。 45. モルト:甘くて平坦な性質で、ビタミン、麦芽糖、レシチンが豊富です。胃を鎮めて消化を助け、冷えを解消し、心腹部の膨満感を和らげ、消化を助けて胃の調子を整えます。消化を助け、食べ物の損傷を治療し、食べ物の停滞を止め、苦味や脂分を取り除き、胸の膨満感や息苦しさを和らげます。 |
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