豆腐皮銀杏粥の作り方
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女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、湯葉と銀杏粥の作り方をご紹介します。 1. 米を洗い、適量の塩と油を加えて混ぜ、15分から30分ほど漬け込みます。 2. 豆腐の皮を手で潰す 3. 電気鍋に水を沸かし、米、ホタテ、豆腐、銀杏を入れて、水と米が混ざるまで1.5～2時間煮ます。 料理には火加減が大切です。そこで今回編集長がご紹介するのは、湯葉と銀杏のお粥。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！ |
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