あんパンの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今からインゲンパンの作り方をお教えします。

1.豚バラ肉を細かく切り、適量のネギのみじん切り、塩、醤油、料理酒、ごま油を加えてよく混ぜます。ホタテを料理酒に2時間浸し、柔らかくなるまで蒸し、細かく切り、肉の詰め物とよく混ぜます。

2.1 刻んだ豆を肉の具材に加え、よく混ぜます。お好みで塩を加え、よく混ぜます。

3.2 長豆を洗い、沸騰したお湯で豆を丸ごと茹で、ごま油を少し加えて豆を緑色にします。水気を切って刻む

4.1 湿らせた布で覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させる

5.2 水、イースト、小麦粉を混ぜて滑らかな生地にする

6. 生地がしぼんだら、10等分してボール状に丸める。

7. 丸い皮に巻き、具材を加えて包む

8. 蒸し器の上に半乾きの布を敷き、真ん中に少しスペースを空けてパンを置き、蓋をして15分ほど放置します。鍋を冷水に入れて、沸騰後15分ほど蒸します。蒸した後すぐに蓋を開けないでください。5分ほど待ってから蓋を開けてください。

上記で編集部が紹介したインゲンパンの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！