卵入り蒸しパンの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では卵蒸しパンの作り方をご紹介します。

1. まずパンをしっかり蒸します。

2. 次にスライスします（薄くするか厚くするかはご自身で決めてください）。

3. 卵を2個用意します。

4. 卵2個を溶きます（蒸しパンがたくさんある場合は、さらに追加できます）。

5. ネギをみじん切りにして溶き卵に入れ、お好みで塩を加えます。

6. 小さめの平らなフライパンに適量の油を入れます。私は電磁調理器の揚げ物ボタンを使います。ガスを使う場合は中火か弱火で調理してください。

7. 黄金色になるまで揚げます。もっとカリカリにしたい場合は、もう少し長く揚げてください。

おいしい中華料理は、いくら食べても飽きないし、すべてを説明することもできないほど、実にさまざまな種類があります。私が皆さんに紹介したい卵入り蒸しパンというユニークな料理は、自宅で作ってみるのに最適です。