小麦胚芽蒸しパンの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に小麦胚芽蒸しパンの作り方を教え、家族がより健康的に食べられるようにします。

1. 約 1.5 ポンドの小麦粉に、スプーン数杯の砂糖、少量の塩、2 握りの小麦胚芽を加えてよく混ぜます。

2. イースト菌を35度くらいのお湯に溶かし、3分間放置します。

3. イースト水を小麦粉の混合物に注ぎ、かき混ぜます。次に、約 35 度の温水を加えて小麦粉を混ぜ合わせます。この状態では水が足りなかったので、後からさらに水を加えました。

4. 生地が硬くなるまでこねます。味を良くするためにさらに数回こね、滑らかになるまでこねます。

5. ラップで覆い、2～2.5倍の大きさになるまで発酵させます。穴を押しても縮んだり跳ね返ったりしなければ出来上がりです。

6. 生地を元の大きさまでこねます。

7. 生地を少し取り、まな板の上にくっつかないように乾燥粉をまぶします。

8. 薄くスライスします。

9.生地を丸めます。

10. 小さく切ります。

11. 蓋をして、生地が大きく軽くなるまで2回目の発酵をさせます。

12. 鍋に冷水を入れ、沸騰したら弱火で約10分間煮込み（生地の大きさによって時間は異なります）、火を止めてさらに3分間煮込みます。途中で蓋を開けないでください。

上記の小麦胚芽包丁切り蒸しパンの作り方の紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。