ひき肉ともやしの担々麺の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。では、ひき肉ともやしの担々麺の作り方をご紹介します。

1. 丸棒セクション。

2. 豚の後ろ足。

3. もやし。

4. 緑の野菜。

5. 玉ねぎ、生姜、ニンニク。

6. バルサミコ酢、李錦記醤油、ごま油。

7. チリオイル。

8. 胡椒油。

9. もやし入りひき肉。

10. もやしが折れたもやしの場合は、細かく切る必要はありません。私が買ったのは丸ごとのもやしです。

11. もやしを細かく切ります。

12. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく刻みます。

13. 豚肉を洗って細かく切ります。

14. 中華鍋に油を熱し、ネギ、ショウガ、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。

15. 豚肉を加えて炒め、薄口醤油と料理酒を加える。

16. もやしを加えて、全体によく炒めます。

17. 食べる前に、味付けにチキンエッセンスを少し加えます。もやし自体に塩味があるので、塩を加える必要はありません。

18. ソースの作り方：砕いたピーナッツ。

19. つぶしたニンニク。 。 。

20. 天成易味醤油、砂糖、バルサミコ酢、ごま油、胡椒油、ラー油、つぶしたニンニクを混ぜて、お好みの味に調えた担々麺ソースを作ります。

21. みじん切りにしたネギと砕いたピーナッツをソースに混ぜます。

22. 水を沸騰させ、刻んだ麺を加えて茹でます。あまり長く茹ですぎないでください。少し硬めの食感の方が良いです。もちろん、慣れが必要です。麺が茹で上がったら野菜を加えて茹でます。

23. 麺と野菜を水切りしてボウルに入れ、用意しておいた担々麺のソースをかけます。

24. 麺を均一に混ぜます。

25. もやしとひき肉を加えて出来上がり。

26. 味覚を満足させるとても美味しい麺料理。

上記のひき肉ともやしの担々麺の作り方は少々複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。