うどんの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、うどんの作り方をご紹介します。

1. 最初に炒めソースを作ります。豚肉、キノコ、生姜、ニンニク、甜麺醤は必須です。辛いものがお好きなら、もう1つ材料を追加することもできます。それは、豆ペーストです。

2. 肉をミンチに切り、キノコをさいの目切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにします。ひき肉を料理酒、澱粉、醤油、塩と10分間混ぜます。

3. 甘い麺つゆをスプーン2杯、発酵豆ペーストをスプーン半分、水スプーン2杯をソースに混ぜ、かき混ぜて置いておきます。

4. フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 次にひき肉を鍋に入れて、肉が白くなるまで素早く炒め、さいの目切りにしたマッシュルームを加えます。

6. キノコを中火で炒めたら、火を弱火に落とし、ソースを注ぎ、小さなボウルに水を入れて弱火で煮ます。

7. 鍋にソースがくっつかないように、ソースをかき混ぜながら煮込みます。その後、チキンエッセンスと砂糖を加え、好みの濃度になるまで煮て火を止めます。（醤油、豆板醤、甜麺醤が入っているので、すでに味がついており、塩を加える必要はありません）

8. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、うどんを入れて7割くらい火が通るまで茹でます。次に油とコショウを加えてうどんを炒めます。茹で上がったらお召し上がりください。（焼きそばが苦手な方は麺を直接茹でてもOK）

9. にんじんを千切りにして、ブロッコリーと一緒に沸騰したお湯で茹でます。うどん皿に入れて、熱い揚げソースをかけます。おいしい自家製焼きそばの完成です。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、うどんの作り方をすべて知ったあなたは、本当に自分自身を変えることができます。