卵アイスクリームの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、卵アイスクリームの作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1.1 卵を泡立て器で色が薄くなるまで泡立てます。 （泡立てた後、メッシュのふるいで両面をふるいにかけると、より細かくなります）

2.2 材料を準備します。

3. 牛乳を加え、かき混ぜながら均一になるまで加熱します。砂糖を加えます。

4. 弱火で加熱しながらかき混ぜます。 （離れないで、よく見守ってね～）卵と牛乳が沸騰したら、水で作った湿った澱粉糊を加えて、均一に混ぜます。

5. 再度沸騰したら火を止めて冷まします。蓋付きの容器に注ぎます。

6. 蓋をして冷蔵庫で冷凍します。30分ほど経ったら取り出して電動泡立て器でしばらく混ぜ、再度冷凍します。 4〜5回繰り返すとうまくいきます。

この時点で、卵アイスクリームの作り方について独自のアイデアを持っているはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。