広東風五ナッツ月餅の作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、広東風五穀月餅の作り方をお伝えします。

1. 大きめの平皿にもち米粉と小麦粉を入れて混ぜ、電子レンジで強火で9分ほど加熱し、小麦粉の香りが立ち、色がほんのり黄色になるまで加熱します。

2.1 調理した小麦粉を大きめの容器に移し、後で使用するために冷まします。底の薄い米の皮は必要ありません。調理した小麦粉の最終的な量は 170 グラムです。

3.2 2分ごとに取り出してよくかき混ぜます。最初は比較的大きな塊があるので、かき混ぜる必要があります。プレートの底に薄い生地の層があります。かき混ぜるときは優しく、壊さないようにしてください。

4.1 電子レンジで5分加熱し、ごまの香りがするまで加熱する（2分ごとに取り出してよくかき混ぜる）

5.2 黒ゴマを洗って乾かし、お皿に注ぐ

6.1 調理したクルミの実、アーモンド、カボチャの種

7.2 ひまわり油に砂糖を加え、電子レンジで5分加熱する

8.保存袋に入れて麺棒で叩き潰す

9. 加熱した小麦粉に注ぐ

10. 黒ゴマと白ゴマを加える

11. 砂糖、油、麦芽糖を加える

12. 沸騰したお湯を加えてよく混ぜます。