オレンジ蒸しケーキの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、オレンジ風味の蒸しケーキをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. フルーツパウダー、オレンジジュース、コーン油を混ぜます。

2.1 低分子小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、1)の混合物に加えます。

3.2 全卵に砂糖を加え、泡立て器でゆっくりから速くに混ぜ、卵液が白っぽくなるまで混ぜます。卵液は線状になっており、滴り落ちてもすぐには消えません。さらに1分間ゆっくりと混ぜます。

4. 裏返して、生地が粒子のなくなるまで均一に混ぜます。

5. 生地を適当な容器に注ぎ、ラップで覆い、10分間放置する。

6. 沸騰した蒸し器に入れて25分ほど蒸します。触っても熱くなくなったらスライスして食べます。そのまま食べても美味しいです。

オレンジ風味の蒸しケーキはごく普通のものですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。