豚足とスイカは一緒に食べられますか？

豚足は栄養が豊富で味も美味しいです。普通の脂肪と違って、豚足の外側はコラーゲンの層で覆われていて、脂肪が多すぎないので、とても人気があります。多くの子供、女性、お年寄りが豚足を食べるのが大好きです。また、豚足にはビタミンABCが豊富に含まれているため、人々から積極的に宣伝されています。ただし、スイカは冷たすぎるので、豚足とスイカを一緒に食べることはお勧めしません。

豚足は栄養が豊富で味も美味しいです。よく使われるだけでなく、美味しいです。よく使われる料理であるだけでなく、栄養価が高く、優れた強壮剤でもあります。食品栄養専門家の分析によると、豚足100グラムあたりにはタンパク質が15.8グラム、脂肪が26.3グラム、炭水化物が1.7グラム含まれている。豚足にはビタミンA、B、C、カルシウム、リン、鉄なども含まれています。食品栄養専門家による栄養素の分析によると、豚足のタンパク質が加水分解されて生成されるシスチンやアルギニンなど11種類のアミノ酸の含有量は、特に熊の足に匹敵するほどである。

医学的観点から見ると、豚足は多目的薬です。豚足には、生体高分子から構成される接着剤のような物質であり、腱、靭帯、結合組織の主なタンパク質成分であるコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは人体のタンパク質の約3分の1を占めています。コラーゲンの合成に異常があると「コラーゲン病」を引き起こします。

骨が形成されるとき、骨格の枠組みを形成するために十分なコラーゲン繊維が合成される必要があるため、コラーゲンは「骨の中の骨」でもあります。

さらに、豚足のコラーゲンが人体に吸収されると、皮膚細胞の水分吸収と貯蔵を促進し、皮膚の乾燥やシワを防ぎ、顔の皮膚をふっくらと輝かせます。漢代の名医である張仲景は『豚皮方剤』を持っており、豚足の皮には「血管を整え、肌に潤いを与える」働きがあると指摘した。英国の美容の第一人者は、豚足を定期的に食べると顔が左右対称でふっくら見えることを発見した。

コラーゲンは髪や爪の成長を促進し、肌を柔らかく繊細に保ち、爪に輝きを与えます。豚足を定期的に摂取すると、進行性の栄養障害を効果的に予防でき、胃腸出血や出血性ショックに対して一定の治療効果があり、全身の微小循環を改善して、冠状動脈性心疾患や虚血性脳症を予防または緩和することができます。手術や重病から回復中の高齢者にとっては、組織細胞の正常な生理機能の回復、新陳代謝の促進、身体の老化の遅延に有益です。

豚足スープには授乳促進効果もあり、授乳中の女性にとっては授乳と美容の二重の役割を果たします。

ただし、豚足は脂肪分が多いので、慢性肝炎、胆嚢炎、胆石などの患者は食べてはいけません。