ジャムケーキバーの作り方

病気は静かにやってきます。外食ばかりしているせいかもしれません。これは教訓にしましょう。次はジャムケーキバーの紹介です。今後は自分で作ってみます。

1.1212 卵半分と卵黄3個を均等に混ぜて置いておく

2.2121小さな鍋にバターを入れ、沸騰するまで加熱し、火を止める

3. バターが沸騰している間に、ふるった小麦粉をすぐに注ぎ入れます。

4. バターをたっぷり入れた生地を作るために、素早く均一に混ぜる

5.1 均一に混ぜたバター生地を卵黄液（1）に入れる

6.2 バター生地に練乳を注ぎ、よく混ぜる

7. 切り分けて均等に混ぜ、卵黄生地を作ります。 （円の中に混ざらないように注意してください）

8. 卵白にレモン汁または白酢を数滴加え、湿った泡ができるまで砂糖を少しずつ加えます（「方法を変えてシフォンケーキに再び挑戦 - オリジナルシフォンケーキ」を参照）。

9. まず、卵白ペーストの1/3を卵黄ペーストにすくい取り、軽く切って混ぜます。

10. 卵黄ペーストに卵白ペーストの1/3を加え、軽く混ぜます。

11. 残りの1/3の卵白に卵液を注ぎます。

12. ケーキ生地を作るために、均等に切って混ぜる

13. ベーキングトレイにアルミホイルかベ​​ーキングペーパーを敷く

14. 生地をベーキングパンに注ぎ、軽く振って泡を取り除きます。

15. オーブンを170度に予熱し、20～25分ほど焼く。

16. 焼き上がったケーキが熱いうちにベーキングペーパーをはがします。冷めたらケーキを半分に切り、真ん中にジャムを塗り、幅2cm、長さ5cmくらいの細長い形に切ります。

ジャムケーキバーの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行き、作ってみてください。