千葉桃ロールケーキの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が苦手な方は、編集者の指示に従って、千枚葉黄桃ロールケーキの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 卵黄と卵白を分け、小麦粉をふるいにかける。卵白は油分や水分を含まない容器に入れてください。

2.121 卵白が魚の目くらいの泡になるまで泡立てたら、上白砂糖15gを加える。このとき、オーブンを190度に予熱しておきます。

3.212 牛乳、油、卵黄を混ぜて、とろみのあるスープになるまで混ぜます。小麦粉を注ぎ、均一に混ぜますが、グルテンの形成を防ぐためにかき混ぜないでください。

4. 抵抗がはっきりと感じられ、細かい泡が大きな塊となって落ちてくるまで泡立て、砂糖 15 グラムを加えます。はっきりとした質感が現れるまで混ぜたら、3回目に砂糖15gを加えます。

5. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、湾曲したフックで湿った角が立つまで泡立てます。電動のものは壊れていますが、手動のものはかなりうまく動きます。

6. 卵白を卵黄ペーストに3回に分けて加え、下から上に向かって混ぜます。卵白の泡が消えないように、円を描かないでください。

7. 混ぜた生地をアルミホイルを敷いたベーキングパンに注ぎます。生地を少し残して溶かしたチョコレートと混ぜ、黒い生地を作ります。それを絞り袋に入れ、ベーキングパンの生地の上に細長く絞り出します。あまり便利ではないし、少し曲がっていますが、我慢してください。

8. つまようじを使って数回前後に引っ掻き、1000ページのパターンを作成します。

9. 190度に予熱したオーブンに入れ、中層で18分焼き、次に上層に移して2分焼きます。これは、巻き上がったときに表皮が剥がれ落ち、見た目に影響を与えるのを防ぐためです。オーブンから取り出した後、下のアルミホイルをはがし、ラップで覆った耐油紙の上に逆さまに置いて冷まします。

10. 冷めたケーキにホイップクリーム（砂糖15g入り）を塗り、刻んだ黄桃を乗せて巻き始めます。麺棒を使うこともできます。ロールケーキをワックスペーパーで包み、冷蔵庫で15分以上置いて固めます。

11. ロールケーキは取り出してカットし、みんなでシェアできます！！！

12. かわいいでしょう？放し飼いの卵で作られているので、とても黄色いですが、噛みごたえがあります。